ကျွန်မမှာ ဝယ်ထားတာ ြကာြပီြဖစ်တဲ့ ေြမအိုးေလးတစ်လံုး ရှိပါတယ်။ ေြမအိုးဆိုေပမဲ့ စဉ့်အဝါေရာင်ေလး သုတ်ထားပါတယ်။ ဝယ်ထားြပီး အသံုးမြပုရေသးတဲ့ အသစ်စက်စက်ေလးပါ။
ဒီအိုးေလးေပါ့
အဲဒီအိုးေလးကို အသံုးချချင်ေတာ့ ေြမအိုးြမီးရှည်လုပ်စားဖို့ အြကံြဖစ်ပါတယ်။ ဒါနဲ့ အိုးထဲကို ဝက်သားကို ပါးပါးလှီးြပီး ကျွန်မရဲ့ ေြမအိုးေလးနဲ့ ေရထည့်၊ အသားပါးပါးလှီးထားတာထည့်၊ ဆား၊ အသားမှုန့်တို့ကိုထည့်ြပီး ပွက်ပွက်ဆူေစပါတယ်။
ပွက်ပွက်ဆူေနတဲ့ အသားြပုတ်ရည်
ဒါကေတာ့ ေြမအိုးြမီးရှည်ထဲ ထည့်မဲ့ အဆာပလာ ဘာညာကွိကွေတွပါ။ စာရင်းချေရးရရင်
အြဖူေရာင်တွန့်တွန်းေလးေတွက ေကျာက်ပွင့်၊ မှို၊ ြကွက်နားရွက်မှိုေြခာက်၊ပန်းေြခာက်၊ ငံုးဥ၊ ပန်းေဂါ်ဖီ၊ မုန်ညှင်း၊ ပဲပင်ေပါက်၊ ဥနီ၊ ငံုးဥ၊ ေြပာင်းဖူး၊ ြကက်အူေချာင်း၊ ပဲြပား (တိုဟူးြဖူ) စတဲ့ အရာများြဖစ်ပါတယ်။ အသီးအရွက်ကို အဆင်ေြပတာ ထည့်နိုင်ပါတယ်ေနာ်။
ချဉ်တဲ့ အရသာရဖို့အတွက် မုန်ညှင်းချဉ်ကိုလည်း ြပင်ဆင်ထားပါတယ်။
ြမီးရှည်ဖတ်ေတွထည့်ပါတယ်။
ြပီးရင် ခုလိုအဖံုးေလးအုပ်ြပီးထားလိုက်ေတာ့ မြကာခင်မှာဘဲ စားလို့ရြပီြဖစ်တဲ့ ချဉ်စပ် ေြမအိုးြမီးရှည်ရပါြပီ။
အိုးလိုက် စားချင်ရင် စားပါ
ေြမအိုးထဲထည့်ဖို့ အေပါ်က ပဲငပိနှစ်မျိုးကို ဇွန်း၂နှစ်ဇွန်းခန့် ဟင်းအိုးထဲထည့်ပါတယ်။ အစပ်ြကိုက်သူများ များများထည့်နိုင်ပါတယ်။ ေနာက် ဆီတိုဟူး (အချို့ တိုဟူးချဉ် ေခါ်သည်) ကို အရည်ေဖျာ်ထည့်ပါတယ်။
ဒါကေတာ့ ေြမအိုးြမီးရှည်ထဲ ထည့်မဲ့ အဆာပလာ ဘာညာကွိကွေတွပါ။ စာရင်းချေရးရရင်
အြဖူေရာင်တွန့်တွန်းေလးေတွက ေကျာက်ပွင့်၊ မှို၊ ြကွက်နားရွက်မှိုေြခာက်၊ပန်းေြခာက်၊ ငံုးဥ၊ ပန်းေဂါ်ဖီ၊ မုန်ညှင်း၊ ပဲပင်ေပါက်၊ ဥနီ၊ ငံုးဥ၊ ေြပာင်းဖူး၊ ြကက်အူေချာင်း၊ ပဲြပား (တိုဟူးြဖူ) စတဲ့ အရာများြဖစ်ပါတယ်။ အသီးအရွက်ကို အဆင်ေြပတာ ထည့်နိုင်ပါတယ်ေနာ်။
ချဉ်တဲ့ အရသာရဖို့အတွက် မုန်ညှင်းချဉ်ကိုလည်း ြပင်ဆင်ထားပါတယ်။
မုန့်ဖတ် (ြမီးရှည်) ကို ြပုတ်ထားပါတယ်. ြမီးရှည်အလံုးြကီးအစား အေသးကိုသာ ကျွန်မက ေရွးချယ်လိုက်ပါတယ်
ပွက်ပွက်ဆူေနတဲ့ ဟင်းရည်အိုးထဲကို ြပင်ဆင်ထားတဲ့ အဆာပလာ အသီးအရွက်ေတွအားလံုး ပစ်ထည့်လိုက်ပါတယ်
ြမီးရှည်ဖတ်ေတွထည့်ပါတယ်။
ြပီးရင် ခုလိုအဖံုးေလးအုပ်ြပီးထားလိုက်ေတာ့ မြကာခင်မှာဘဲ စားလို့ရြပီြဖစ်တဲ့ ချဉ်စပ် ေြမအိုးြမီးရှည်ရပါြပီ။
ပန်းကန်နဲ့လည်း ခူးခပ်ထည့်စားပါ။
ေနာက်တစ်ခွက်
မေလာက်ရင် အိုးနဲ့လည်း ထည့်ေပးထားပါတယ်။ ပါဆယ်ယူသွားပါ း)
ေြမအိုးမရှိလည်း ရှိတဲ့အိုးနဲ့ ချက်စားလို့ ရပါတယ်
အားလံုးဘဲ ချဉ်စပ် ေြမအိုးြမီးရှည်ြဖင့် စိတ်ဆန္ဒြပည့်ဝြကေသာ အားလပ်ရက်များြဖစ်ြကပါေစရှင်။
30 comments:
ေချာေရ ြပင်ဦးလွင်မှာ ပထမဦးဆံုး အြကိမ်စားဖူးခဲ့တယ်။ အေတာ်ပဲ ဒီတစ်ပတ် အိမ်က ကေလးေတွ အတွက် ေြမအိုးြမီးရှည်လုပ်ေကျွးလိုက်ေတာ့မယ်။
နည်းပညာေလးအတွက် ေကျးဇူးပါကွယ်။
ေမတ္တာြဖင့်
အန်တီတင့်
စားချင်စရာဗျာ....ပါဆယ်မယူေတာ့ပါဘူး..တထိုင်တည်းပဲအဝစားသွားပါတယ်..
ဟိ..
တရုတ်မေတွနဲ့ေပါင်းြပီး အဲရာ လုပ်စားေနတာ..
မေချာ လက်ရာေလးစားချယ်လယ်.. ြပန်လာရင် လုပ်ေကျွးေနာ်..း)
မာမီ့ အြကိုက် ထင်တယ်
ကိုယ်လည်းစမ်းသပ်ချင်ေနတာ။ မအားေသးလို့။း)
အိုင်အိုရာ
ြမီးရှည်ပူပူေလး.. အနံ့နဲ့တင် အဲေလ.. ဓါတ်ပံုေလးနဲ့တင် ဗိုက်ဆာသွားတယ်။ တကယ်စားချင်တယ်း)))
အလုပ်ရှုပ်သကွယ်.... ေြမအိုးဝယ်ဖို့ကကို စြပီး မြဖစ်နိုင်ေတာ့လည်း.... စက္ခုအာရံုနဲ့ပဲ ငမ်းသွားတယ်.... ။
စားနိုင်တဲ့သူေတွ စားြကပါ စားြကပါ။ :P :(((((((((((
ဟီးြကိုက်တယ် ေြမအိုးကို လုပ်စားဦးမှပဲ :D
ရှိတာေလးေတွ အကုန်ပစ်ထည့်ြပီး ချက်စားဦးမှပဲ။
ငံုးဥက မရှိတာနဲ့ မရှိတာေတွများများ၊ ကိုယ်ကမသိတာနဲ့၊
ချက်ထားတာ စားချင်စရာေလး၊ ေတာ်လိုက်တဲ့ငါ့အစ်မ။
ချစ်တဲ့
pp
စားချင်ိလိုက်တာ မိုးေအးေအးေလးနဲ့ ဆို အရမ်းစားေကာင်းတာ :D
ညီမ ေချာ ေရ
ေြမအိုး ေတာ့ မရှိဘူး ေရွှအိုး နဲ့ ချက်စားရင်ေရာ ရတယ် မဟုတ်လား ဟား
စားချင်စရာေလး
Thank you for the recepi, sis :)
စားချင်စရာြကီးေချာေရ
ဪ ေချွးမက ေပါက်ကျိုင်းနဲ့ ေမာင်နှမလားဟင် :P
သူက ဒီလိုအိုးမျိုးေတွနဲ့ စားတာကိုး ကိုယ့်ခွက်ေတွက
ဆွမ်းေတာ်ခွက်ေလးေတွလို ြမင်ေနမှာေပါ့
ဒါနဲ့ လုပ်စားမယ်ကွယ် ရာဝင်အိုး တလံုးေလာက်ပို့ေပးပါလားဟင် :P
တစ်ခါနှစ်ခါေလာက်ေတာ့ စားြကည့်ဖူးတယ်...အိုးလိုက်စားရတယ်မို့လား...မကုန်နိုင်တဲ့အြပင် နည်းနည်းစပ်ေနလို့ ခံတွင်းသိပ်မလိုက်ခဲ့ဘူး...ဒါေပမယ့် ေဒါ်ေချာရဲ့ြမီးရှည်ကေတာ့ အရသာရှိမယ့်ပံုပဲ...အင်း...အြမီးရှည်ရှည်ရတဲ့ေန့မှပဲ လာစားေတာ့မယ်ဗျာ...
ဟင့် အင့် မရဘူး အိုးလိုက်ဘဲ စားမယ်။(စဉ့်အဝါေရာင်အိုးေလးက ချစ်စရာေလးမို့ အိုးလိုက်စားမည်ဟု ေြပာလိုက်သည်)။ အိုးကလည်း ချစ်စရာ၊ အရသာကလည်းေကာင်း၊ ေြပာင်းဖူးကပါေသး။
(ေချာေရ စကင်္ာပူမှာတုန်းက သိလား။ ြမန်မာစားေသာက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်မှာ မယ်နူးကို ြကည့်ြပီးေတာ့ မှာလိုက်တယ်။(ေြကးအိုးမှန်းမသိလို့ပါ၊ ေြကးအိုးဆိုရင်အရည်နဲ့ေရာ၊ ဆီြကက်နဲ့ေရာ စားဖူးသားပဲ။ အဲဒါနဲ့ တစ်ခါတည်းနှစ်ပွဲ မှာထည့်လိုက်တာ၊ စားပွဲထိုးက မျက်လံုးြပူးသွားပါေလေရာ)။ အဲဒါနဲ့ ကိုယ်မှာထားတဲ့အတိုင်းပဲ ေြပာင်သလင်းခါေအာင် ဘုဉ်းေပးလိုက်ပါတယ်။
ေချာေရ ကချင်ြပည်နယ်မှာ စစ်ပွဲကျင်းပြကတယ်ဆို။ ေချာေနတဲ့ေနရာနဲ့ေတာ့ ေဝးတယ်မလား။ အန္တရာယ်ကင်း ေဘးရှင်းပါေစလို့ ဆုေတာင်းေပးပါတယ်။ (တကယ်ဆုေတာင်းေပးသည်)။ ေဘးဘယာေဝးကွာ ြပီး လိုအင်ဆန္ဒြပည့်ဝပါေစ...
ဂလု ဂလု။ ဘုဉ်းေပးချင်လိုက်တာ။ အဲေလ ေယာင်လို့။ စားချင်လိုက်တာ။ (ဘုန်းဘုန်းေတာက် ကွန်မင့်ဖတ်ြပီး ေယာင်သွားြခင်း)။း)))
အမေချာ ေြမအိုးြမီးရှည် တစ်ခါမှ မစားဖူးဘူး။ ေတွ့ရင် ချက်ေကျွးရမယ်ေနာ်။ လာစားမယ်။း)))
ခင်မင်လျက်
ပံုြကည့်ြပီးသွားရည်ေတွကျလာတယ်... အမယ်များများထည့်ရတဲ့စားစရာဆို ကိုယ့်ဟာကိုယ်ချက်စားရမှာပျင်းတယ်... သူများချက်တာဆိုအဲလိုဘဲသွားရည်ကျမိေရာ..
ေချာေရ ေြမအိုးမရှိဘူး ဒန်အိုးပဲရှိလို့ ဒန်အိုးြမီးရှည်လုပ်စားြကည့်အံုးမယ်။ ထည့်ရတဲ့အဆာပလာကလဲ များလိုက်တာ။ အဲဒါေတွလဲ တခုမှမရှိဘူး။ ြမီးရှည်ဖတ်က မုန့်ဟင်းခါးဖတ်လိုပဲေနာ်။ အဲဒီအဖတ်မျိုးေတာ့ရှိတယ်။ ဒန်အိုးထဲ မုန့်ဖတ်ထည့် ြပုတ်လိုက်ရင် ဒန်အိုးြမီးရှည် ြဖစ်ေရာ မဟုတ်လား ... :))
စားေတာ့ စားချင်တယ် အဲ့ေလာက်ြကီး လက်ဝင်တာမျိုးကျေတာ့ စိတ်မရှည်တာ အမှန်ပဲဗျး))
နှိပ်စက်ြပီ..ေြမအိုးမရမကရှာဝယ်ရေတာ့မေပါ့ေလ...း)ေချာလက်ရာေြမအိုးြမီးရှည်ေလး စားချင်လိုက်တာ..း))
ေြမအိုးြမီးရှည် တခါမှ မစားဖူးဘူး၊ အသီးအရွက်ေတွ စံုစံုလင်လင်နဲ့ ဆိုေတာ့ စားေကာင်းမှာ ေသချာပါတယ်။
အဲ့ြမီးရှည်ဆိုတဲ့ နာမည်ြကီးကိုမြကိုက်လို့ တစ်ခါမှ မစား
ြကည့်မိဘူးရယ်....:Dအဝါေယာင်အိုးေလးကိုေတာ့သေဘာ
ကျသဗျာ...၊
ြမီးရှည်ကေတာ့ ြကိုက်မှြကိုက်...း)))
ခင်မင်လျက်
ေနဝဿန်
Hi Ma Chaw, your clay pot noodle look nice & Tastefull, pack & takeaway for Ma Kom.
Nang Myint
စားချင်ေနပါတယ်ဆို ...........................
မေချကေတာ့ နှိပ်စက် သဗျာ.
ချဉ်စပ်ဆိုေတာ့ စားချင်စရာပဲ။
တဝတြပဲြကီးစား စားသွားပါတယ်ေနာ်
မေချာ.......ေလကိုေြပာတာ
ေကျးဇူးအများြကီးတင်ပါတယ်
ချက်စားလိုက်အံုးမယ်
ညီမေလး ကအစားပုတ်ေသာ မေချာတင်သမျှ ဟင်းချက်နည်းေတွ တခုြပီးတခု ဖတ်ြပီးစမ်းလုပ်စားြကည့်တယ် ဟီးအခုလဲေကာ်ပီလိုက်ြပီ ...........
The photo is very taste
I am hungry now
Post a Comment