ဒီေန့ေတာ့ ဟင်းချက်ြပမဲ့ အစီအစဉ်ေပါ့ေနာ်.. ဟင်းချက်ေကာင်းတဲ့ အိမ်ကေလးေတွလိုက်လည်ြပီး သူများချက်ထားတာေတွ ြကည့်ြပီး တံေတွးြမိုြမိုြပီး ြပန်ခဲ့ရလို့ ခုေတာ့ ကိုယ့်ဟာကို ဟင်းချက်ပါဦးမယ်.. ပထမဦးဆံုးချက်မဲ့ဟင်းက မာလာငါးေပါင်းပါ။ ေထွေထွထူးထူးလဲ မဟုတ်ပါဘူး.. ငါးကို မာလာအနှစ်နဲ့ ေရာနှယ်ြပီး ေပါင်းလိုက်တာပါဘဲ။
မာလာငါးေပါင်း
ဆား၊ ပဲငံြပာရည်တို့နဲ့ နယ်ထားတဲ့ငါး
ပထမဦးဆံုး ငါးကို ေြကးခွံဖယ် ဗိုက်ေဖာက်၊ ေရများများချိုးေပးြပီး ၊ ဓါးနဲ့ မွန်းပါတယ်.. ြပီးရင်ေတာ့ ဆား၊ အချိုမှုန့်( ဟင်းခတ်မှုန့်) ပဲငံြပာရည်၊ ဟင်းချက်ဝိုင် (သို့) ဆန်အရက် နည်းနည်းတို့နဲ့ နယ်ြပီး အရသာေတွ အသားထဲ စိမ့်ဝင်ေအာင် အချိန်ြကာြကာ ထားလိုက်ပါတယ်..
အဆာပလာ နယ်ထားတယ်၊ စားလို့ ရေသးဘူးေနာ် အစိမ်းြကီး ရှိေသးတာ
ြကက်သွန်ြဖူ၊ ဂျင်း၊ ဥနီ၊ နံနံတို့ကို အဆင်သင့်ြပင်ြပီး ငါးနဲ့ နယ်ပါမယ်.. အေချာင်းကေလးေတွက ဂျင်းနဲ့ ဥနီပါ။ ြပီးေတာ့ မာလာ အနှစ်နဲ့ ထမင်းစား ၂ဇွန်းေလာက်ဘဲ ထည့်ပါတယ်.. အများြကီးဆို တအားစပ်ြပီး ငံမှာ စိုးလို့ပါ.. ငရုပ်သီးစိမ်းေတာ့ မထည့်ေတာ့ပါဘူး မာလာအနှစ်က စပ်ေနြပီးသားမို့ပါ. ေမွှးေအာင် နှမ်းဆီေလးလည်း နည်းနည်းထည့်ြပီးေတာ့ နှံ့ေအာင် နယ်ပါတယ်..
ြပီးေတာ့ အိုးတစ်လံုးမှာ ေရထည့် ငါးပန်းကန်ကိုတင်ြပီး ေရေနွးေငွ့နဲ့ ေပါင်းပါတယ်.. အဖံုးအုပ်ေပးဖို့ မေမ့ပါနဲ့... အေငွ့ေတွနဲ့ ကျက်ေအာင်ေပါင်းတာမို့ အဖံုးမဖံုးရင် ကျက်ဖို့ ြကာတတ်ပါတယ်.. ြပီးေတာ့ ငါးက ေပါင်းေနရင်း သူ့အရည်ေတွ အများြကီးထွက်လာတတ်ပါတယ်.. တစ်ဖက် ကျက်ရင် ေနာက်တစ်ဖက် လှန်ေပးပါတယ်.. သိပ်မြကာခင်မှာ မာလာငါးေပါင်း ရပါြပီ.
ကျက်သွားရင် ခုလို အရည်ေတွက ထွက်လာေသးတယ်ေလ။ အေစာက ချန်ထားတဲ့ ဥနီနဲ့ နံနံကို ခုလို အေပါ်ကေန ြပန်ြပီး ဒီလိုေလး လှတပတြဖစ်ေအာင် စားချင်စဖွယ်ေလး ြပန်ထည့်ပါေသးတယ်.. စားလို့လဲ တကယ်ေကာင်းတဲ့ မာလာငါးေပါင်းပါ။
ဒါကေတာ့ အနီးကပ်ေလးေပါ့ေနာ်။
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
အာလူးချဉ်စပ်
ေနာက်ထပ် ဟင်းတစ်မျိုးက သက်သပ်လွတ် အာလူးချဉ်စပ်ပါ.. ခုတစ်ေလာ ြကားေနတာ ဝက်သား၊ ြကက်သား၊ အမဲသားေတွမှာ Dioxin ေတွ ေတွ့ေနတယ်ဆိုေတာ့ အသားမစားတဲ့လူေတွ များေနမှာမို့ အာလူး သက်သပ်လွတ်ချက်နည်းေလး တင်ေပးချင်ပါတယ်ေနာ်.. အဲ Dioxin ပါတယ်ဆိုတာ ြပည်ပနိုင်ငံတစ်နိုင်ငံပါ.. ြမန်မာနဲ့ အာရှနိုင်ငံေတွ မပါပါဘူး.. အဲဒီမှာေနတဲ့ တစ်ချို့ေသာ သူေလးေတွ ခုတစ်ေလာ အသီးအရွက်ေတွ ေန့တိုင်း စားေနြကပါတယ်.. အသီးအရွက်ကို ြကိုက်လို့ မဟုတ်ဘဲ Dioxin ကို ေြကာက်လို့ စားေနတာြဖစ်မှာပါ :)
ပထမဦးဆံုး အာလူးကို အခွံနွာြပီး ခုလို ြပားြပားေလးနဲ့ ပါးပါးေလး ြဖစ်ေအာင်လှီးပါတယ်.. ြပီးရင် ေရစိမ်ထားပါတယ်..
ြကက်သွန်ြဖူနီ၊ ဂျင်း၊ ငရုပ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးတို့ကို အသင့်ြပင်ထားပါတယ်.. စပ်စပ်ေလးြဖစ်ချင်ရင် ငရုပ်သီးပိုထည့်နိုင်ပါတယ်..
အိုးထဲ ဆီအနည်းငယ်ထည့် ၊ ဆီပူလာရင် ြကက်သွန်ြဖူနဲ့ဂျင်းကို ထည့်ပါတယ်. ြပီးေတာ့ ြကက်သွန်နီနဲ့ အာလူးေတွကိုထည့်၊ ဆား၊ အရသာမှုန့် ၊ ပဲငံြပာရည်နဲ့ အချဉ်အတွက် ရှာလကာရည်(သို့) ဗနီကာရည် အနည်းငယ်ထည့်ပါတယ်.. ြပီးေတာ့ ေရအနည်းငယ်ထည့်ပါတယ်..
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ငရုပ်သီးေတွ ေပျာ့အိကုန်မှာစိုးတာေြကာင့် အာလူးကျက်ခါနီးမှ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ငရုပ်သီးကို ထည့်ပါတယ်။ ေကာ်မှုန့်နည်းနည်းကို ေရေအးနဲ့ေဖျာ်ြပီး အိုးထဲကိုေလာင်းချကာ ေမွှေပးပါ။ အာလူးကို စမ်းြကည့်လို့ ကျက်ြပီဆို အေပါ့အငံြမည်းလို့ အေနေတာ်ရင် ချလို့ရပါြပီ။ အာလူးကို ေပျာ့ြပဲေအာင် ချက်ရင် စားမေကာင်းပါ။ ခပ်ဆတ်ဆတ် အေနအထားမှာ ချတာ အာလူးချဉ်စပ်အတွက် စားလို့အေကာင်းဆံုးပါ။
ချဉ်ချဉ်စပ်စပ် စားလို့ရြပီ
မဝမှာစိုးလို့
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ေကျာက်ပွင့်သုပ်
ေနာက်ထပ် ဟင်းတစ်မျိုးက ေကျာက်ပွင့်လို့ေခါ်တဲ့ အြဖူေရာင် အပွင့်ြကီးေတွပါ။ တရုတ်ကုန်စံုဆိုင်ေတွမှာ ရှိတတ်ပါတယ်..
သူ့ကို မသုပ်ခင်မှာ ေရစိမ်ထားရပါမယ်.. ြပီးေတာ့ ေရေနွးနဲ့ ခဏြပုတ်ပါတယ်.. အြဖူေရာင်အဆုပ်ြကီးက သို့မှသာ ပွတက်လာမှာ ြဖစ်ပါတယ်..
အေရာင်စံု
ြပီးေနာက် အပိုင်းအစေသးေသးေလးများ ြဖစ်ေအာင် တစ်စီစီ လှီးြဖတ်ပါမယ်... ြကက်သွန်ြဖူ ေတာက်ေတာက်စင်းထည့်၊ ြကက်သွန်နီပါးပါးလှီး၊ ငရုပ်သီးစိမ်းထည့်၊ အနီေရာင်ခရမ်းချဉ်သီး၊ လိေမ္မာ်ေရာင်ဥနီ၊ အစိမ်းေရာင်သခွားသီး စတာေတွကို အေရာင်ေလးေတွစံုေအာင်ထည့်ပါတယ်.. ေကျာက်ပွင့်က အြဖူေရာင်ဆိုေတာ့ အေရာင်ေလးေတွ စံုေနတာပါဘဲ။
ေကျာက်ပွင့်သုပ်ပါ။
ā
ဆား၊ အချိုမှုန့်၊ ငရုပ်သီးဆီေြကာ်(သို့) ဆီကျက်၊ နှမ်းေလှာ်နဲ့ သံပုရာသီးညှစ်ြပီး နယ်လိုက်ရင် ချဉ်ချဉ်စပ်စပ် အေရာင်လှလှ ေကျာက်ပွင့်သုပ်ရပါြပီ။
စားေသာက်ဖွယ်ရာ မာလာငါး၊ အာလူးချဉ်စပ်၊ ေကျာက်ပွင့်သုပ်တို့က ဒီတစ်ပတ် Friday Special ပါရှင်။ လာမဲ့ ရံုးပိတ်ရက်မှာ လုပ်စားချင်သူများအတွက် ြပန်လည် ေဝမျှပါတယ်.. အစားအေသာက်များြဖင့် စိတ်ချမ်းသာ ေပျာ်ရွှင်နိုင်ြကပါေစရှင်။
25 comments:
စာမဖတ်ရေသးဖူး
အရင် မန့်တာ :P
Baby taster
အကုန်ြကိုက်တယ် မာလာ ငါးေပါင်းတဲ့
တခါမှမစားဖူးဘူး တကယ်ေြပာတာ
ကိုယ် ြပည်တွင်းကထွက်လာတာ ၁၃နှစ်
ရှိေနြပီဆိုေတာ့ မာလာဟင်းတဲ့ မာလာငါးေပါင်းတဲ့
ေကျးဇူးပါ ေချာေရ... ေကျးဇူးရှင် ေမေမက ပို့ေပးထားတယ် အဲ့လိုအနှစ်ထုပ်ေတွ လုပ်စားရမယ်
Baby taster
မမေချာ... ငါးကို မျက်လံုး ဖယ်လိုက်တာ မပါုတ်ဘူး။ သူက ကိုယ့်ကို ြကည့်ေနသလိုြကီးပဲ ပီါး အစ်မ ေရးထာ ဖတ်ြပီး ရို့စ် ြပံုးမိတယ်။ "ငါးကို ေရများများ ချိုးေပးြပီး" ဆိုလို့ ၊ ခိခိ ေရေဆးတယ်လည်း မပါုတ်ဘူး)။ မာလာငါးေပါင်းနဲ့ ေကျာက်ပွင့်သုတ်ေလး စားသွားြပီ။ အစ်မ ဒါဆို... ေကျာက်ပွင့် ဆိုတာ ရို့စ်ရဲ့ ပို့စ်မှာ ေရးထားတဲ့ Sparassis မှို မပါုတ်ဘူးေပါ့ေနာ်။ ေတာ်ေတာ်ေတာ့ ဆင်သားေနာ်။
အိပ်ခါနီးလာြကည့်ြပီး ဂလုသွားတယ် ေချာေရ ... ။
ချက်လိုက်ရင် အေရာင်အဆင်းလှလှေလးနဲ့ ြပင်ဆင်ထားပံုကလဲ စားချင်စဖွယ်ေတွချည်းပဲ။
မာလာအနှစ်ကို အဂင်္လိပ်လို ဘယ်လိုေခါ်လဲဟင်။ ဒါမှမဟုတ် တရုတ်ဆိုင်မှာ ဘယ်လိုေမးဝယ်ရင်ရမလဲ။
အာလူးချဉ်စပ်လဲ စိတ်ဝင်စားတယ်။ သိပ်လဲ မခက်ဘူး လုပ်စားြကည့်အံုးမှ။
ေကျာက်ပွင့်ကေတာ့ ြကိုက်လို့ ခဏခဏ လုပ်စားြဖစ်တယ်။ ေချာသုပ်သလိုေတာ့ တခါမှမသုပ်စားဖူးဘူး။ လုပ်ထားတာေလးလှလို့ စားချင်ေပမဲ့ ေသးေသးေလးေတွလှီးရမှာ စိတ်မရှည်ချင်စရာ။
အေပါ်က ေမဓာဝီလိုဘဲ အိပ်ခါနီး လာြကည့်သွားတယ်။ ဗိုက်ထဲက ဂလုဂလုနဲ့ စစ်ြဖစ်ြကေရာ။ အမေချာ မေကာင်းဘူး။ အိပ်ပျက်ေအာင်လုပ်တယ်။ အစားအစာနဲ့။းဝ))
ခင်မင်လျက်
ကိုကိုေမာင်(ပန်းရနံ့)
အေပါ်ကအမေမဓာဝီနဲ့ သူြကီးက အိပ်ခါနီး
ုဒုက္ခေရာက်သွားတယ်။
ခွန်ကေတာ့ ေန့လည်ထမင်းစားဆင်းခါနီး ဖတ်မိလို့
နှစ်ဆပိုဆာသွားတယ် :)
အဲဒီမာလာဟင်းဆိုတာ ြကားဖူးတာ ြကာြပီ။
တခါမှမစားဖူးေသးဘူး မမေရ.....
ပိုစ့်ကို အေသးစိတ် ဖတ်ရေသးဘူး မာလာငါးေပါင်းပဲ စိတ် အသကုန်ဝင်စား၏။ ေရးမေနနဲ့ ချက်ြပီးသာ ပို့လိုက်ပါေတာ့ စားချင်လို့ ဒီမှာ ရှလွတ် ဂလု လု လု ....
ညီမ ေချာ ေရ
မနက်ေစာေစာ ဆာဆာ နဲ့ အဝစားသွားတယ်ေနာ်
ေကျးဇူး
ခင်မင်စွာြဖင့်
ေရွှစင်ဦး
အာလူးချဉ်စပ်နည်းေလးကို ေမ့ေနတာ.. ငယ်ငယ်က အေမအြမဲချက်ေကျွးတယ်။ ပိတ်ရက်မှာ အာလူးချဉ်စပ်နဲ့ ေကျာက်ပွင့်သုပ်စားချင်သွားြပီ.. :) မာလာငါးကေတာ့ အနှစ်မလွယ်လို့..
မနက်ေစာေစာ အိပ်ယာကထတာနဲ့ အဆင်သင့် ဖွယ်ဖွယ်ရာရာေလးေတွ တည်ခင်းဧည့်ခံေပမယ့်
မျိုမကျဘူးဗျ..
ငါးြကီးက မျက်လံုးြပုးြပီးအေကာင်ြကီးေနေတာ့
သားက ေြကာက်ရယ်:P (မေတာ်.ဗိုက်ထဲေရာက်မှ ေရထကူးေနရင် ဒွတ်ခ)
အာလူးေလးေတာ့ ငမ်းသွားတယ်..ကိုယ်က ဝချင်တာကိုး..။ဆိုေတာ့ အာလူးများများစားေပးရမယ်:)
မာလာငါးဟင်းအရမ်းြကိုက်တယ်။ မမေချာချက်ထားတာ စားချင်စရာေလး။ ေကျာက်ပွင့်သုပ်လည်း ြကိုက်ပါ့။ အာလူးချဉ်စပ်ေတာ့ တစ်ခါမှ မစားဖူးဘူး။ လုပ်စားြကည့်ဦးမယ်။
အားလံုးကိုြကိုက်တယ် အမ တကယ်စားချင်တယ် ဘယ်လိုလုပ်ရမလည်းအမ :P
ကျေနာ် က ေကျာက်ပွင့်သုတ် တအားြကိုက်တာ အား စားချင်တယ်ဗျ
ေကျာက်ပွင့်သုတ်ြကိုက်တယ်၊ အေမနဲ့တုန်းက ခဏခဏစားြဖစ်ြကတယ်၊ အေမက ေြမပဲဆန်လည်းထည့်သုတ်တယ်၊ မုန်လာဥနီေတာ့မထည့်ဘူး၊
မေချာသုတ်ထားပံုေလးလည်း စားချင်စရာ၊ ဟင်း ...
မာလာငါးဟင်းလည်း ငါးေခါင်းကို မြကည့်ပဲစားမယ်၊
အာလူးလဲ ြကိုက်တယ်၊ အာလူးကို ဘယ်လိုြဖစ်ြဖစ်ြကိုက်တယ်၊ အာလူးစားတဲ့သူေလ
ေတာ်လိုက်တဲ့မေချာ
ချစ်တဲ့
ဟွန် မမေချာတို့ကေတာ့ေနာ် နှိပ်စက်ပါ့ သူများထမင်းဆာသွားြပီ ေကျာက်ပွင့်သုတ်ေလးက စားချင်စရာေလး ငါးေပါင်းလဲခိုက်တယ် အားလူးကိုလဲ သွားေရကျ ေနာက်လူေတွစားဖို့ မချန်ေတာ့ဖူး အကုန်စားသွားြပီ မှတ်ထား နာကွ....
မာလာငါးေပါင်းကိုေတာ့ ြကိုက်သွားြပီ.. ကိုယ့်အစ်မြကီးေတွ သိပ်ချစ်ဖို့ေကာင်းတာပဲ.. ငါးဟင်းမျိုးစံု တင်ေနြကလို့ေလ.. အာလူးချဉ်စပ်ကေတာ့ ချစ်ချစ်ကို လုပ်ေကျွးလိုက်မယ်.. သူက အာလူးြကိုက်တယ်.. (ဟင် ပါြပန်ြပီ :P) ေကျာက်ပွင့်သုပ်ဆိုလို့ အဲလို အေြခာက်ေတွက အရမ်းပွလာတယ်ဆိုတာ အရင်က မသိဘူး.. တစ်ခါက နည်းမှာစိုးလို့ဆိုြပီး ၆ ပွင့်ေလာက်စိမ်လိုက်တယ်.. အိုးကိုလည်း အြကီးြကီးနဲ့ စိမ်လိုက်မိေတာ့ ပွတက်လာချက်.. တပွင့်ကို တစ်နှပ်ေလာက် စားလို့ရတာဆိုေတာ့ အဲဒီ ၆ပွင့်ကို အချိုသုပ်လိုက်၊ ချဉ်စပ်သုပ်လိုက်နဲ့ မနည်းကုန်ေအာင် စားလိုက်ရတယ်..
စားချင်တာ
ဗိုက်ဆာေအာင် ေရးတတ်ပါ့ဗျာ ...
ြကည့်ြပီး ဗိုက်ကိုပွတ် တံေတွးေတွ မျိုချြပီး ြပန်သွားြပီ အမေချာေရ.....
ဒါနဲ့ ဒီမှာ သွားဖတ်ြကည့်ဦး အမ.....
http://yetunzaw.blogspot.com/2011/01/blog-post_14.html
အမေရးတာလားလို့ပါ ....
မဟုတ်ရင်ေတာ့ ေဆာတီးေနာ်...
သံုးပွဲ တခါတည်း ေအာ်ဒါမှာခဲ့တယ်ေနာ် လာမဲ့ ဘေလာဒ့် ေမွးေန့အတွက်...
မချက်တတ်ဘူး.. နည်းနည်းေလာက်ေတာ့ ြမည်းသွားတယ် ..:D
ေချာေရ လာစားသွားတယ်။ ကိုယ်က ဟင်းချက်နည်းေတွ ြကည့်ြပီး ဖတ်ြပီး ြပန်ြပန်ေမ့တတ်တာ အကျင့်ြဖစ်ေနြပီ။ ဟီး စားချင်စရာေတွြကီးေနာ်။ အိမ်နဲ့ ေဝးတဲ့ ဟင်းထုပ်ဆွဲစားရတဲ့ အေဆာင်မှာ ေနရတာေြကာင့်လည်းပါမယ်။ ဟင်းနည်းနည်း ြမည်းသွားတယ်။ အိမ်ေရာက်ရင် လုပ်စားဦးမှပဲ။ ဟဲဟဲ။ ေချာရဲ့ ဟင်းေတွကို ြကည့်ရတာ တယ်ြပီး မျက်စိပဒသာ ရှိတာပဲ။ ေကျးဇူး ေချာကျန်းမာေပျာ်ရွှင်ပါေစ။
ခင်တဲ့
maylay (ေမးလ်မဝင်ဘူးေလ ဟိဟိ)
အာလူးချဉ်စပ်နဲ့ ေကျာက်ပွင့်ေတာ့ တနပ်ေလာက်စားချင်တယ်။
မေချာေရ..
မာလာငါး. အာလူးသုပ်.. ေကျာက်ပွင့်သုပ် အားလံုးကို
အရမ်းြကိုက်တယ်။ ရှလွတ်...ရှလွတ်.. ဒါပဲေနာ်.
ချက်ေကျွးရမယ်..။
ချစ်တဲ့
သဒ္ဓါ
မာလာအနှစ် အထုပ်..နာမည်ေလး..သိပါရေစ...ကျေနာ်.....အဲဒါ..ရှာေနတာ...နာမည်မသိလို့ပါ
Post a Comment