ချစ်တတ်သူတို့​​နဲ့​​ တစ်​​ေန့​​တာ

​​ေဖ​​ေဖာ်ဝါရီ ၁၄ ရက် ချစ်သူများ​​​ေန့​​မှာ ကျွန်မ​​ေနတဲ့​​ ြမို့​​က​​ေလး​​ရဲ့​​ ဆိုင်​​ေတွ ​​ေတာ်​​ေတာ်များ​​များ​​ လှလှပပ ြပင်ဆင်ထား​​ြကသလို စတိုး​​ဆိုင်၊​ စူပါမား​​ကက်​​ေတွမှာ​​ေတာ့​​ ​​ေချာကလက်ဗူး​​ လှလှ​​ေလး​​​ေတွကို အဲဒီ​​ေန့​​ မတိုင်ခင်ကတည်း​​က ခင်း​​ကျင်း​​​ေရာင်း​​ချ ထား​​ြကပါတယ်. ဝယ်သူ​​ေတွလဲ အုန်း​​အုန်း​​ကျက်ကျက် ပါဘဲ။ ချစ်သူများ​​​ေန့​​ ြဖစ်တဲ့​​ ၁၄ရက်​​ေန့​​မှာ​​ေတာ့​​  တစ်ြမို့​​လံုး​​မှာ ရှိတဲ့​​ ပန်း​​ဆိုင်​​ေတွဟာလည်း​​ ပန်း​​စည်း​​ လှလှပပ​​ေတွ အများ​​ြကီး​​ကို အဆင်သင့်​​ြပုလုပ်ထား​​ြပီး​​ ဝယ်မဲ့​​သူကို ​​ေစာင့်​​​ေနြကပါတယ်..

ဆိုင်တစ်ခုရဲ့​​ အြပင်အဆင်

ချစ်သူများ​​​ေန့​​အတွက် ပန်း​​စည်း​​​ေတွ အဆင်သင့်​​ြပုလုပ်​​ေရာင်း​​ချတဲ့​​ ပန်း​​ဆိုင်

​​ေနာက်တစ်ဆိုင်။ ပန်း​​​ေတွက လှမှလှ။ တစ်ြမို့​​လံုး​​ ပန်း​​ဆိုင်​​ေတွအား​​လံုး​​ ဒီလိုပန်း​​စည်း​​​ေတွ ြပင်ဆင်ထား​​ြက​​ေလရဲ့​​။

မနက်ခင်း​​ပိုင်း​​မှာ တစ်ဆိုင်လံုး​​အြပည့်​​ ရှိ​​ေနတဲ့​​ ပန်း​​စည်း​​​ေတွဟာ ညပိုင်း​​အ​​ေရာက်မှာ ရှိသမျှဆိုင်​​ေတွ ​​ေတာ်​​ေတာ်များ​​များ​​မှာ ကုန်သ​​ေလာက် ရှိသွား​​ပါတယ်.. ြပီး​​​ေတာ့​​ လမ်း​​​ေပါ်မှာ သွား​​လာ​​ေနတဲ့​​ မိန်း​​မငယ်၊​ မိန်း​​မလတ် ​​ေတွရဲ့​​ လက်ထဲမှာလည်း​​ ပန်း​​စည်း​​​ေတွ ကိုယ်စီ ကိုယ်စီနဲ့​​ မျက်နှာ​​ေပါ်မှာ​​ေတာ့​​ အြပံုး​​​ေတွကို ဝတ်ရံုလွှာ သဖွယ် လှပစွာ ဆင်ြမန်း​​ လွှမ်း​​ြခံုလို့​​​ေပါ့​​။ ပန်း​​​ေတွများ​​ ဝယ်လို့​​​ေတာင် မရ​​ေတာ့​​​ေလာက်​​ေအာင် အဝယ်လိုက် အ​​ေရာင်း​​သွက်​​ေနြကတယ်လို့​​ ဆိုြကပါတယ်။ ​​ေဈး​​ကလည်း​​ အခါတိုင်း​​ထက် အများ​​ြကီး​​ ပို​​ေပး​​ြပီး​​ ဝယ်ရပါတယ်တဲ့​​။ ဒီ​​ေတာ့​​ စဉ်း​​စား​​မိတယ်.. လူ​​ေတွ ​​ေတာ်​​ေတာ် ချစ်တတ်လာြကတယ် ထင်တယ်လို့​​။ ဒါမှမဟုတ် ကိုယ်ချစ်ခင် တွယ်တာတဲ့​​သူ​​ေတွကို အ​​ေလး​​အနက် ထား​​တတ်လာြကတယ်လို့​​များ​​ ​​ေြပာရမလား​​ မသိပါဘူး​​။

ချစ်သူများ​​​ေန့​​မှာ ​​ေပါင်း​​စပ်ခွင့်​​ ရလို့​​ ​​ေပျာ်ရွှင်​​ေနတဲ့​​ မဂင်္လာ​​ေမာင်နှံပါ။

ြပီး​​​ေတာ့​​လဲ အဲဒီ​​ေန့​​မှာမှ လက်ထပ်မဂင်္လာ ဆင်ယင်ကျင်း​​ပချင်တဲ့​​ ချစ်သူ​​ေတွကလည်း​​ ရှိပါ​​ေသး​​တယ်။ ချစ်သူများ​​​ေန့​​မှာ ဘဝတစ်သက်တာ လက်တွဲြကမဲ့​​ လက်ထပ်မဂင်္လာပွဲကို မှတ်မှတ်ရရ ြပုလုပ် ကျင်း​​ပချင်ြကပါသတဲ့​​​ေလ။ အဲဒီထဲမှာ ညီမအရင်း​​တစ်​​ေယာက်လို ချစ်ခင်ရတဲ့​​ ညီမ​​ေလး​​တစ်​​ေယာက်လည်း​​ ပါပါတယ်.။ ပွဲလမ်း​​သဘင်​​ေတွကို တက်​​ေရာက်ဖို့​​ ဝန်​​ေလး​​တတ်​​ေပမဲ့​​ ကိုယ့်​​ညီမလို ခင်မင်ရတဲ့​​သူ ဆို​​ေတာ့​​လည်း​​ မဂင်္လာ​​ေဆာင်ပွဲ​​ေလး​​ကို တက်​​ေရာက်ဖို့​​ ြဖစ်လာပါ​​ေတာ့​​တယ်။ ညီမလို ခင်ရတဲ့​​ သူ​​ေလး​​က ရှမ်း​​-တရုတ် ြဖစ်တာ​​ေြကာင့်​​ မဂင်္လာပွဲကို တရုတ်လိုကျင်း​​ပြကပါတယ်။  မဂင်္လာပွဲ​​ေရာက်​​ေတာ့​​ ​​ေကျွး​​​ေမွး​​တဲ့​​ အစား​​အ​​ေသာက်​​ေတွကို ြကည့်​​ြပီး​​ ကိုယ့်​​ဘ​​ေလာ့​​​ေလး​​မှာ တင်ချင်လာမိတယ်.. ဘာလို့​​ဆို​​ေတာ့​​ ခရီး​​ထွက်​​ေနတဲ့​​ တစ်ပတ်အတွင်း​​ ဟင်း​​မချက်စား​​ြဖစ်​​ေတာ့​​ ဘ​​ေလာ့​​မှာ ဟင်း​​အ​​ေြကာင်း​​ မတင်ြဖစ်​​ေသး​​တာရယ်၊​ ​​ေကျွး​​တဲ့​​ ဟင်း​​​ေလး​​​ေတွကို သ​​ေဘာကျမိတာရယ်​​ေြကာင့်​​ပါ။ ဒါနဲ့​​ဘဲ ဘ​​ေလာ်ဂါပီပီ ​​ေရှ့​​မျက်နှာ ​​ေနာက်ထား​​လို့​​ မဂင်္လာပွဲလယ်​​ေကာင်မှာ ဟင်း​​တစ်ပွဲချင်း​​စီကို ဓာတ်ပံုရိုက်ယူလာခဲ့​​ပါ​​ေတာ့​​တယ်။

မဂင်္လာ ည​​ေနစာ။ ဒင်နာ ​​ေကျွး​​တာမဟုတ်ဘဲ ည​​ေန ၃နာရီ​​ေလာက်မှာ ​​ေကျွး​​တာမို့​​ မဂင်္လာ ည​​ေနစာလို့​​ဘဲ တင်စား​​ရမယ် ထင်ပါတယ်။

စား​​ပါဦး​​။ ( အလှူလက်ဖက်နဲ့​​ မျက်နှာလုပ်တယ် ဆိုဆို)

ကျွန်မက ကင်မရာ မကိုင်ြဖစ်ဘဲ သွား​​​ေလရာ ဘယ်​​ေနရာြဖစ်ြဖစ် လက်စွဲ​​ေတာ် ဖုန်း​​အစုတ်က​​ေလး​​နဲ့​​သာ ရိုက်တတ်သူမို့​​ မသိမသာ​​ေလး​​ ခိုး​​ရိုက်လို့​​ ရတယ်​​ေပါ့​​။ ဒါ​​ေပမဲ့​​ လူ​​ေတွက​​ေတာ့​​ အထူး​​အဆန်း​​အြဖစ် ြကည့်​​​ေနြကတာပါဘဲ။ “ဘာလို့​​များ​​ ဟင်း​​​ေတွကို ဓာတ်ပံုရိုက်​​ေနသလဲ ။ မစား​​ဖူး​​တာ​​ေတွ မို့​​လို့​​လား​​” လို့​​ ​​ေတွး​​​ေနမလား​​​ေတာ့​​ မသိပါဘူး​​။ ထင်ချင်လဲ ထင်ပါ​​ေစ​​ေတာ့​​ ကိုယ်က​​ေတာ့​​ ဓာတ်ပံုမရိုက်ဘဲ မ​​ေနနိုင်တာမို့​​ ​​ေသ​​ေသချာချာကို ရိုက်ယူလာမိပါတယ်။ ဟင်း​​​ေတွ အငမ်း​​လွန်ြပီး​​ ကံ​​ေကာင်း​​လို့​​ သတို့​​သား​​နဲ့​​ သတို့​​သမီး​​ပံု မရိုက်ဘဲ ​​ေနမိ​​ေတာ့​​မလို့​​။ မဂင်္လာပွဲ​​ေလး​​က သပ်သပ်ရပ်ရပ်နဲ့​​ ​​ေပျာ်ရွှင်စဖွယ်​​ေလး​​ပါဘဲ။ သတို့​​သား​​၊​ သတို့​​သမီး​​ လာနှုတ်ဆက်ချိန်မှာ သတို့​​သမီး​​လက်ထဲက နှင်း​​ဆီပန်း​​စည်း​​က လှလွန်း​​လို့​​ မ​​ေနနိုင်ဘဲ ချီး​​ကျူး​​လိုက်မိပါတယ်။ (အမှန်​​ေတာ့​​ ပွဲြပီး​​ရင် ကိုယ့်​​များ​​ ပစ်​​ေပး​​ ​​ေလမလား​​လို့​​ စကား​​စမိတာပါ။ ဒါ​​ေပမဲ့​​ သတို့​​သမီး​​က မသိချင်ဟန်​​ေဆာင်သွား​​ပါတယ်. ဟိဟိ)

ဟင်း​​ပွဲ​​ေတွအ​​ေြကာင်း​​ စ​​ေြပာမယ်​​ေနာ်။ စစချင်း​​မှာ ဒီလို​​ေလး​​ လာချပါတယ်.. ဘာဟင်း​​လို့​​ထင်ပါသလဲ။

အလူမီနီယံနဲ့​​ ထုပ်ထား​​တာ​​ေလး​​ ြဖည်လိုက်​​ေတာ့​​ ခုလို စား​​ချင်စဖွယ် လက်ယပ်​​ေခါ်​​ေနတဲ့​​ ပုဇွန်တုတ်ထိုး​​​ေတွ ထွက်လာပါတယ်..  ပုဇွန်ကို ဆား​​ ဟင်း​​ခတ်မှုန့်​​ ြကက်သွန်ြဖူ၊​ ချင်း​​၊​ ြကက်သွန်ြမိတ်၊​ ငရုပ်​​ေဆာ့​​တို့​​နဲ့​​ နယ်ထား​​ြပီး​​ တုတ်နဲ့​​ထိုး​​ကာ  အ​​ေပါ်က​​ေန အလူမီနီယံဖွိုင်​​ေလး​​နဲ့​​ ထုပ်ြပီး​​ ဆား​​နဲ့​​တစ်ခါ အ​​ေပါ်မှာ မံထား​​ြပီး​​ မီး​​ကင်ထား​​တဲ့​​ ပုဇွန်ပါ။ အသား​​နုနု​​ေလး​​နဲ့​​ စား​​လို့​​သိပ်​​ေကာင်း​​ပါတယ်။

ဒါက​​ေတာ့​​ ဘဲကင်ပါ။ ြကက်သွန်ြမိတ် ( Leek ) နဲ့​​ တွဲစား​​ြကပါတယ်။ ဘဲကင်ကို အချဉ်နဲ့​​ တို့​​စား​​တာမျိုး​​ မဟုတ်ဘဲ  ပဲနဲ့​​လုပ်တဲ့​​ ချိုချိုငံငံအရသာရှိတဲ့​​ ​​ေဆာစ့်​​တစ်မျိုး​​နဲ့​​ တို့​​စား​​ြကပါတယ်။

ဝက်နံရိုး​​​ေြကာ်ပါ။

အအီ​​ေြပ ြကာဇံသုပ် ချဉ်စပ်ပါ။  ြကာဇံကိုြပုတ်ြပီး​​ မုန်လာဥနီ၊​ ​​ေအာ်ဆွန်း​​( ဆလပ်ရိုး​​) ပါး​​ပါး​​​ေသး​​​ေသး​​ ရှည်ရှည် လှီး​​ထည့်​​၊​ ငရုပ်သီး​​ နံနံထည့်​​ြပီး​​ ပဲငံြပာရည် သံသပုရာသီး​​၊​ ဆား​​ အချိုမှုန့်​​တို့​​နဲ့​​ သုပ်ထား​​တာ ြဖစ်ပါတယ်.. ြကာဇံက ြကွပ်ြကွပ်ရွရွ ​​ေလး​​မို့​​ စား​​လို့​​ အ​​ေတာ်​​ေကာင်း​​ပါတယ်..

ဝက်စတူး​​ပါ။

​​ေဘး​​နား​​မှာ မုန်ညင်း​​​ေတွ ရံထား​​တာပါ။ ကျွန်မက အသား​​ထက် အ​​ေခါက်တို့​​ အ​​ေရြပား​​တို့​​ကို ြကိုက်သူမို့​​ ဒီအ​​ေခါက်​​ေတွကို များ​​များ​​စား​​မိပါတယ်.. ​​ေဘး​​နား​​က ညီမ​​ေလး​​တစ်​​ေယာက်က အစ်မ မအီဘူး​​လား​​။ ဒီအ​​ေခါက်​​ေတွ စား​​ရတာတဲ့​​။ မအီပါဘူး​​​ေနာ် ကိုယ်က ြကိုက်တာကိုး​​ :)

ြကက်သား​​နဲ့​​ မှိုကို စွတ်ြပုတ်ဟင်း​​ရည်ချက်တာပါ။

ြကက်သား​​ကို ဂျင်း​​၊​ ြကက်သွန်ြဖူ၊​ ​​ေချာက်​​ေကာ ပါး​​​ေကာ၊​ ပဲငံြပာရည်တို့​​နဲ့​​ ြပုတ်ြပီး​​ မှိုထည့်​​လို့​​ အချိန်ြကာြကာ ချက်ြပုတ်ထား​​တာပါ။ အချို့​​က​​ေတာ့​​ ​​ေဆး​​ြမစ်​​ေတွပါ ထည့်​​တတ်ြကပါတယ်.. ချဉ်​​ေစာ်ကား​​သီး​​ အစိမ်း​​ကိုလည်း​​ ထည့်​​တတ်ြကပါ​​ေသး​​တယ်။

ြပည်ြကီး​​ငါး​​ ချဉ်စပ်ပါ။

ြပည်ြကီး​​ငါး​​ကို အ​​ေန​​ေတာ် အတံုး​​​ေလး​​​ေတွတံုး​​ြပီး​​ ြကက်သွန်ြဖူ၊​ ဂျင်း​​တို့​​ကို ဆီသတ်ြပီး​​ ြပည်ြကီး​​ငါး​​ထည့်​​ပါတယ်.. ြပည်ြကီး​​ငါး​​ ကျက်ခါနီး​​မှာ ရှာလကာရည်၊​ ငရုပ်သီး​​​ေဆာ့​​ ​​ေလာင်း​​ထည့်​​ြပီး​​ ြကက်သွန်နီ၊​  ငရုပ်သီး​​၊​ တရုတ်နံနံ အရိုး​​တို့​​ကို ထည့်​​လို့​​ ​​ေကာ်မှုန့်​​ အရည်​​ေဖျာ်ထည့်​​ြပီး​​ ခဏြကာရင် ြပည်ြကီး​​ငါး​​ချဉ်စပ် ရပါြပီ။

ဝက်သား​​​ေပါင်း​​

ဝက်သား​​ကို ​​ေတာက်​​ေကာက်စင်း​​၊​ ြကက်သွန်ြဖူ၊​ ဂျင်း​​ပါထည့်​​ြပီး​​ ဆား​​အချိုမှုန့်​​၊​ ြကက်ဥ​​ေဖာက်ထည့်​​၊​ အလံုး​​က​​ေလး​​​ေတွလုပ်ြပီး​​  ​​ေတာ်​​ေတာ်ဆိမ့်​​တဲ့​​ အရသာရှိြပီး​​ အထပ်ထပ်​​ေလး​​​ေတွြဖစ်​​ေနတဲ့​​ ပဲ​​ေဟာ့​​လို့​​ ​​ေခါ်တဲ့​​ ဥတစ်မျိုး​​ကို တစ်ထပ်စီခွာြပီး​​ ဝက်သား​​လံုး​​​ေပါ်ကို ကပ်ပါတယ်။ ြပီး​​​ေတာ့​​​ေရအနည်း​​ငယ်ထည့်​​လို့​​ ​​ေပါင်း​​လိုက်ပါတယ်.. ကျက်ြပီဆို အ​​ေပါ်က​​ေန  ြကက်သွန်ြမိတ်​​ေလး​​ ပါး​​ပါး​​လှီး​​ထည့်​​ြပီး​​ စား​​လို့​​ရပါြပီ။

မုန်ညင်း​​ခရုဆီ​​ေြကာ်ပါ။

ငါး​​သံပုရာ​​ေပါင်း​​ပါ။

ငါး​​ကို အ​​ေကာင်မပျက်​​ေပါင်း​​ြပီး​​ သံပုရာသီး​​ညှစ်ထား​​တာမို့​​ ချဉ်ချဉ်​​ေလး​​နဲ့​​ အအီ​​ေြပ​​ေစပါတယ်. ငါး​​သံပုရာ ​​ေပါင်း​​နည်း​​ကို အရင်က ​​ေရး​​ခဲ့​​ဖူး​​ပါ​​ေသး​​တယ်။

သိပ်ချစ်စရာ​​ေကာင်း​​​ေအာင် ြပင်ဆင်ထား​​တဲ့​​ ဟင်း​​ပွဲ​​ေလး​​​ေပါ့​​။

ဝက်သား​​ြပား​​၊​ ဝက်နား​​ရွက်၊​ ပဲြပား​​​ေြကာ်​​ေတွကို အချဉ်နဲ့​​ တို့​​စား​​ဖို့​​ ြဖစ်ြပီး​​ အ​​ေပါ်မှာ အနီ​​ေရာင် တရုတ်စာ​​ေလး​​နဲ့​​ ပံု​​ေဖာ်ထား​​တာကို အစက ဖရဲသီး​​လို့​​ ထင်​​ေပမဲ့​​ ဖရဲသီး​​ မဟုတ်ပါဘူး​​။ မုန်လာဥြဖူကို စာလံုး​​ထွင်း​​ြပီး​​ အနီ​​ေရာင်​​ေဆး​​ဆိုး​​ထား​​တာ ြဖစ်ပါတယ်။ စာလံုး​​​ေလး​​က တရုတ်လို  “ရှီ” လို့​​​ေခါ်ြပီး​​ ြမန်မာလို​​ေတာ့​​ ကျက်သ​​ေရမဂင်္လာနှင့်​​ြပည့်​​စံုစွာ ြကည်နူး​​​ေပျာ်ရွှင်ဖွယ်​​ေကာင်း​​​ေသာလို့​​ အဓိပ္ပါယ်ရတယ်လို့​​ ဆိုပါတယ်။ ​​ေမး​​ထား​​တာပါ။ မှား​​ရင်​​ေတာ့​​ ြပင်​​ေပး​​သွား​​ြကပါ။

​​ေကာက်ညင်း​​အချို​​ေပါင်း​​ပါ။ ​​ေတာ်​​ေတာ်​​ေလး​​​ေဝး​​​ေန​​ေတာ့​​ ပံုက ခပ်ဝါး​​ဝါး​​​ေလး​​ြဖစ်​​ေနပါတယ်။ အထဲမှာ ပဲနဲ့​​ ထန်း​​ညက်ကို ြကိတ်​​ေချြပီး​​ ထာပနာထား​​ပါတယ်

မဂင်္လာကိတ်ကလည်း​​ ပန်း​​​ေတွ လှလွန်း​​လို့​​ မ​​ေနနိုင်လို့​​ ရိုက်မိြပန်​​ေရာ။

ကိတ်​​ေပါ်က အသီး​​​ေတွကိုလဲြကိုက်တယ် :)

အစား​​အ​​ေသာက်​​ေတွကို သ​​ေဘာကျမိရင်း​​ ြပံုး​​ြပံုး​​ရယ်ရယ် ​​ေပျာ်​​ေပျာ်ရွှင်ရွှင် ဆု​​ေတာင်း​​လိုက်မိတာက ညီမ​​ေလး​​လို ချစ်ခင်ရပါ​​ေသာ ညီမမိုး​​ရဲ့​​ ကျက်သ​​ေရ မဂင်္လာရှိ​​ေသာ ချစ်သူများ​​​ေန့​​မှာ ကျင်း​​ပတဲ့​​ မဂင်္လာရက်ြမတ်မှသည် ​​ေနာင်နှစ်​​ေပါင်း​​ များ​​စွာတိုင် တွဲလက်ခိုင်ခိုင် ြမဲနိုင်ြကပါ​​ေစလို့​​။ စား​​​ေကာင်း​​​ေသာက်ဖွယ်များ​​လည်း​​ အလျှံပယ် ​​ေကျွး​​​ေမွး​​ နိုင်ြကပါ​​ေစ​​ေြကာင်း​​  :)