အုန်း​​သီး​​တစ်လံုး​​ရဲ့​​ လျှို့​​ဝှက်ချက်

တကယ်လို့​​များ​​ သင်ဟာ ပင်လယ်ကမ်း​​​ေြခကို ​​ေရာက်ဖူး​​သူဆိုရင် အုန်း​​သီး​​စိမ်း​​ထဲက အုန်း​​ရည်ကို ​​ေသာက်ခဲ့​​ဖူး​​မယ် ထင်ပါတယ်​​ေနာ်.. ပင်လယ်ကမ်း​​​ေြခ မ​​ေရာက်ြဖစ်​​ေတာင် ရန်ကုန်လိုြမို့​​ြကီး​​မှာ ​​ေရွှတိဂံုဘုရား​​အနီး​​မှာ တွန်း​​လှည်း​​နဲ့​​​ေရာင်း​​တဲ့​​  အုန်း​​ရည်ကို ​​ေသာက်လို့​​ ရပါတယ်.. သန်လျင် ​​ေရလည်​​ေကျာက်တန်း​​ဘုရား​​ကို သွား​​ဖူး​​ရင်း​​နဲ့​​လည်း​​ ဘုရား​​အနီး​​က ဆိုင်​​ေတွမှာ အုန်း​​ရည်ကို ​​ေသာက်သံုး​​လို့​​ ရပါ​​ေသး​​တယ်.. အုန်း​​ရည်ဟာ ချိုြမြမ ရှတတအရသာ ရှိတယ်ဆိုတာ လူတိုင်း​​က သိြက​​ေပမဲ့​​ အုန်း​​ရည်ရဲ့​​ အသံုး​​ဝင်ပံု လျှို့​​ဝှက်ချက်​​ေလး​​ကို​​ေတာ့​​ သိသူနည်း​​မယ် ထင်ပါတယ်.. အုန်း​​သီး​​တစ်လံုး​​ထဲက သဘာဝအတိုင်း​​ြဖစ်​​ေပါ်​​ေနတဲ့​​ အုန်း​​ရည်အ​​ေြကာင်း​​နဲ့​​အတူ အုန်း​​သီး​​ရဲ့​​ အသံုး​​ဝင်ပံု​​ေလး​​ကို ဖတ်မိထား​​သ​​ေလာက် ြပန်လည် ​​ေဝမျှပါဦး​​မယ်ရှင်။

အုန်း​​သီး​​ဟာ လူ​​ေတွအတွက် ​​ေကာင်း​​မွန်ထူး​​ြခား​​တဲ့​​ အစာတစ်မျိုး​​ြဖစ်ပါတယ်.. အထူး​​ြခား​​ဆံုး​​က လူ့​​အသက်ကို​​ေတာင် ကယ်တင်နိုင်စွမ်း​​ရှိတဲ့​​ အသီး​​ြဖစ်ပါတယ်.. အုန်း​​သီး​​ဟာ ​​ေသွး​​တွင်း​​ သြကား​​ဓာတ်ကို တည်ြငိမ်​​ေစနိုင်စွမ်း​​ရှိြခင်း​​၊​ ကိုလက်စ​​ေရာကို ​​ေလျာ့​​ချ​​ေပး​​နိုင်စွမ်း​​ရှိြခင်း​​၊​ ​​ေရဓာတ်ကို ထိန်း​​သိမ်း​​​ေပး​​ြခင်း​​နဲ့​​ အ​​ေရး​​​ေပါ် ​​ေသွး​​​ေရြကည်သွင်း​​ဖို့​​ လိုအပ်​​ေနသူများ​​ကို​​ေတာင်မှ အုန်း​​ရည်ြဖင့်​​ အစား​​သွင်း​​ကုသ​​ေပး​​နိုင်ြခင်း​​စတဲ့​​ အုန်း​​သီး​​ရဲ့​​ အသံုး​​ဝင်အ​​ေရး​​ပါပံုကို သိရှိသူမှာ လူအနည်း​​စု​​ေလာက်သာ ရှိပါတယ်.. ​​ေခတ်​​ေပါ် ​​ေဆး​​သု​​ေတသနြပုသူများ​​ကလည်း​​ အုန်း​​သီး​​ဟာ ကျန်း​​မာ​​ေရး​​အတွက် အလွန်အကျိုး​​ြပု​​ေစနိုင်​​ေသာ အသီး​​ြဖစ်​​ေြကာင်း​​ ​​ေလ့​​လာ​​ေတွ့​​ရှိရပါတယ်..

 

အုန်း​​ရည်

အုန်း​​သီး​​ထဲမှ အုန်း​​ရည်ဟာ လူ့​​အသက်ကို ကယ်တင်​​ေပး​​နိုင်စွမ်း​​ ရှိပံုနဲ့​​ပတ်သက်ြပီး​​ အ​​ေကာင်း​​ဆံုး​​ သက်​​ေသတစ်ခုကို ​​ေြပာြပရမယ်ဆိုရင် ဒုတိယကမ္ဘာစစ်အတွင်း​​က ပစိဖိတ်​​ေဒသစစ်ပွဲ​​ေတွမှာ စစ်သား​​​ေတွ အများ​​အြပား​​ ဒဏ်ရာရြကတဲ့​​အခါ အ​​ေရး​​​ေပါ် ​​ေသွး​​သွင်း​​ဖို့​​ လိုအပ်​​ေန​​ေပမဲ့​​ စစ်​​ေြမြပင်ြဖစ်တာ​​ေြကာင့်​​ ​​ေသွး​​ရည်ြကည်ပုလင်း​​​ေတွကို အချိန်မှီ ရရှိဖို့​​ အခက်အခဲ ြဖစ်​​ေနချိန်မှာ ဆရာဝန်​​ေတွဟာ အုန်း​​သီး​​ နုနုထဲက သန့်​​စင်တဲ့​​ အုန်း​​ရည်ကို ​​ေသွး​​ရည်ြကည်အစား​​ ထိုး​​သွင်း​​ကုသြပီး​​ အသက်ကယ်ခဲ့​​ရတဲ့​​ ြဖစ်ရပ်​​ေတွ ရှိခဲ့​​ပါတယ်.. အုန်း​​ရည်ဟာ လူခန္ဓာကိုယ်ရှိ ​​ေသွး​​ရည်ြကည်နဲ့​​ ထပ်တူနီး​​ပါး​​ တူညီြပီး​​ ​​ေသွး​​အမျိုး​​အစား​​ အား​​လံုး​​နဲ့​​ သင့်​​​ေတာ်တယ်လို့​​ သိရပါတယ်..

အုန်း​​ရည်ဟာ ဓါတ်တိုး​​ပစ္စည်း​​ပါဝင်မှု များ​​ြပား​​ြပီး​​ လူ​​ေတွကို အထူး​​အကျိုး​​ြပု​​ေြကာင်း​​ ​​ေလ့​​လာ​​ေတွ့​​ရှိရပါတယ်..

ကိုလက်စ​​ေရာကို ကျဆင်း​​​ေစြခင်း​​

အစာ​​ေြခနိုင်စွမ်း​​ ြမင့်​​မား​​​ေစြခင်း​​

အ​​ေရြပား​​တွန့်​​ြခင်း​​ကို ကာကွယ်​​ေပး​​နိုင်ြခင်း​​

​​ေသွး​​တွင်း​​သြကား​​ဓာတ်ကို ထိန်း​​ညှိ​​ေပး​​ြခင်း​​

ဗိုင်း​​ရပ်စ်ပိုး​​များ​​ကို ကာကွယ်တိုက်ဖျက်ြခင်း​​

ဆဲလ်အသစ်များ​​ကို တိုး​​ပွား​​​ေစြခင်း​​

ဟိုမုန်း​​ကို ထိန်း​​ချုပ်​​ေပး​​ြခင်း​​

ကိုယ်အ​​ေလး​​ချိန်ကို ​​ေလျာ့​​ချ​​ေပး​​နိုင်ြခင်း​​

အဟာရဓာတ်နှင့်​​ ​​ေအာက်ဆီဂျင်ကို ဆဲလ်များ​​အတွင်း​​ ပို့​​​ေဆာင်​​ေပး​​နိုင်ြခင်း​​

ဇီဝရုပ်ြဖစ်ပျက်ြခင်း​​ကို တိုး​​တက်​​ေစြခင်း​​

​​ေရာဂါများ​​ကို ခုခံကာကွယ်​​ေပး​​ြခင်း​​

မှတ်ဉာဏ်ချို့​​ယွင်း​​မှုကို ကာကွယ်​​ေပး​​ြခင်း​​

ဘက်တီး​​ရီး​​ယား​​များ​​ကို ​​ေသ​​ေစနိုင်ြခင်း​​

စတဲ့​​ အကျိုး​​ဆက်များ​​စွာကို ​​ေပး​​နိုင်တဲ့​​အတွက်​​ေြကာင့်​​ ကျန်း​​မာ​​ေရး​​အတွက် အဖိုး​​တန်တဲ့​​ အုန်း​​သီး​​ြဖစ်ပါတယ်.. အုန်း​​သီး​​အနုတွင် သန့်​​စင်​​ေကာင်း​​မွန်​​ေသာ မြပည့်​​ဝဆီများ​​ ပါဝင်တဲ့​​အတွက် အုန်း​​သီး​​အရင့်​​ထက်စာရင် အဆီပါဝင်မှုနှုန်း​​ နည်း​​ပါး​​ပါတယ်.. ထို့​​​ေြကာင့်​​လည်း​​ ကျန်း​​မာ​​ေရး​​အတွက် စဉ်း​​စား​​ြပီး​​ အုန်း​​သီး​​တစ်လံုး​​ကို ဝယ်ယူမယ်ဆိုရင် အုန်း​​သီး​​အနုကို ရှာ​​ေဖွ ဝယ်ယူသင့်​​တယ်လို့​​ သိရပါတယ်.. အုန်း​​သီး​​ အနုအရင့်​​ ​​ေရွး​​ချယ်ပံုမှာ အုန်း​​သီး​​အနုသည် ခပ်စိမ်း​​စိမ်း​​အ​​ေရာင်ရှိြပီး​​ အုန်း​​သီး​​အရင့်​​မှာ အစိမ်း​​​ေရာင် နည်း​​ပါး​​ြပီး​​ အညိုခပ်​​ေဖျာ့​​​ေဖျာ့​​အ​​ေရာင် ရှိတတ်ပါတယ်..

အုန်း​​ဆီ

အုန်း​​သီး​​က​​ေန ရရှိတဲ့​​ အုန်း​​ဆီဟာလည်း​​ အလွန်အကျိုး​​များ​​တဲ့​​ ​​ေဆး​​ကုသမှုဆိုင်ရာ ပစ္စည်း​​အြဖစ် သံုး​​စွဲနိုင်ပါ​​ေသး​​တယ်.. အုန်း​​ဆီဟာ အား​​လံုး​​သိြကတဲ့​​အတိုင်း​​ ဆံပင်သန်စွမ်း​​နက်​​ေမှာင်ဖို့​​ အလွန်​​ေကာင်း​​မွန်တဲ့​​ သဘာဝ အား​​ြဖည့်​​​ေဆး​​ ြဖစ်ပါတယ်.. အုန်း​​ဆီြဖင့်​​ ဦး​​​ေခါင်း​​ကို မှန်မှန် နှိပ်နယ်​​ေပး​​ပါက ဦး​​​ေရြပား​​တွင်ြဖစ်တတ်​​ေသာ ​​ေဘာက်နှင့်​​ ဦး​​​ေရြပား​​​ေြခာက်​​ေသွ့​​ြခင်း​​တို့​​ကို ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်။ ပျက်စီး​​​ေန​​ေသာ ဆံပင်များ​​ကို ြပုြပင် ထိန်း​​သိမ်း​​ဖို့​​ အတွက်လည်း​​ အုန်း​​ဆီမှာ အလွန်​​ေကာင်း​​မွန် အဆင်​​ေြပပါသည်။ ထို့​​​ေြကာင့်​​လည်း​​ အုန်း​​ဆီကို ဆံပင်ြပုြပင်​​ေရး​​ ပစ္စည်း​​၊​ ​​ေဗာက်များ​​ ကာကွယ်​​ေသာပစ္စည်း​​အြဖစ် နည်း​​မျိုး​​စံုြဖင့်​​ ထုတ်လုပ်ြကပါတယ်.. ​​ေနာက်ထပ် အသံုး​​ဝင်​​ေသာအချက်မှာ အုန်း​​ဆီသည် သွား​​ပိုး​​စား​​ြခင်း​​၊​ သွား​​​ေရာဂါများ​​ြဖစ်ြခင်း​​ကို ကာကွယ်​​ေပး​​နိုင်တယ်လို့​​ သိရပါတယ်.. အုန်း​​ဆီအနည်း​​ငယ်ကို သွား​​ဖံုး​​နှင့်​​ သွား​​တို့​​တွင် အြမဲတမ်း​​ ပွတ်တိုက်​​ေပး​​ပါက သွား​​များ​​ကို ပိုမိုခိုင်မာ​​ေစနိုင်ပါတယ်လို့​​ ​​ေဖာ်ြပထား​​ပါတယ်.…

အုန်း​​ဆီရဲ့​​ အြခား​​အသံုး​​ဝင်ပံုမှာ ​​ေြခာက်​​ေသွ့​​​ေသာ အ​​ေရြပား​​များ​​အတွက် အ​​ေကာင်း​​ဆံုး​​ moisturizer ြဖစ်ပါတယ်..  အုန်း​​ဆီကို အ​​ေရြပား​​​ေပါ်လိမ်း​​ြပီး​​ နှိပ်နယ်​​ေပး​​ပါက အသား​​ပတ်ြခင်း​​၊​ ​​ေြခာက်​​ေသွ့​​ြခင်း​​၊​ အက်ကွဲြခင်း​​များ​​ မြဖစ်​​ေအာင် ကာကွယ်​​ေပး​​နိုင်ပါတယ်.. အ​​ေရြပား​​တွန့်​​ြခင်း​​ကိုလည်း​​ ​​ေနှာင့်​​​ေနှး​​​ေစတယ်လို့​​ သိရပါတယ်. အုန်း​​ဆီပါဝင်တဲ့​​ အ​​ေရြပား​​​ေစာင့်​​​ေရှာက် ပစ္စည်း​​များ​​ြဖစ်တဲ့​​ ဆပ်ြပာ၊​ အသား​​လှလိမ်း​​​ေဆး​​၊​ လူး​​​ေဆး​​ခရမ်စသြဖင့်​​ အများ​​အြပား​​ကို ထုတ်လုပ်ြကပါတယ်.. ထိခိုက်ရှနာများ​​အတွက်လည်း​​ အုန်း​​ဆီဟာ ​​ေဆး​​ဝါး​​တစ်လက်အြဖစ် အ​​ေထာက်အကူြပုနိုင်ပါ​​ေသး​​တယ်.. ဒဏ်ရာ​​ေပါ်မှာ အုန်း​​ဆီကို လိမ်း​​​ေပး​​ြခင်း​​အား​​ြဖင့်​​ ြပင်ပမှ ဖုန်များ​​ ၊​ ဘက်တီး​​ရီး​​ယား​​များ​​နဲ့​​ ဗိုင်း​​ရပ်စ်များ​​ မဝင်​​ေရာက်နိုင်​​ေအာင် အလွှာပါး​​​ေလး​​အြဖစ် ဖံုး​​အုပ်ထား​​​ေစပါတယ်.. အုန်း​​ဆီဟာ ဒဏ်ရာ​​ေပါ်မှ ပျက်စီး​​သွား​​​ေသာ တစ်ရှူး​​များ​​ကို အြမန်ဆံုး​​ ြပန်လည် ​​ေကာင်း​​မွန်​​ေစနိုင်စွမ်း​​ရှိ​​ေြကာင်း​​ သိရပါတယ်.. အုန်း​​ဆီဟာ ဘက်တီး​​ရီး​​ယား​​များ​​၊​ ဗိုင်း​​ရပ်စ်များ​​၊​ အ​​ေရြပား​​​ေပါ် ြဖစ်တတ်​​ေသာမှိုများ​​၊​ စသည်တို့​​ကို ထိထိ​​ေရာက်​​ေရာက် ကာကွယ်​​ေပး​​နိုင်စွမ်း​​ ရှိပါတယ်..

အုန်း​​သီး​​ထွက်ပစ္စည်း​​များ​​

အုန်း​​သီး​​က​​ေန ထုတ်လုပ်တဲ့​​ အုန်း​​နို့​​၊​ အုန်း​​မှုန့်​​၊​ အုန်း​​သီး​​ဖတ် စသည်တို့​​သည်လည်း​​ အစား​​အ​​ေသာက်များ​​၊​ ဟင်း​​လျာများ​​၊​ မုန့်​​များ​​ ချက်ြပုတ်ရာတွင် အသံုး​​ြပုြကပါတယ်.. အချို့​​​ေသာနိုင်ငံများ​​တွင် အုန်း​​နို့​​မှာ ဟင်း​​လျာအ​​ေတာ်များ​​များ​​တွင် မပါမြပီး​​ အသံုး​​ြပုြကတဲ့​​ အရာသာထူး​​ကဲ ​​ေကာင်း​​မွန်​​ေစ​​ေသာ ဟင်း​​ချက်ဖွယ် တစ်မျိုး​​ ြဖစ်ပါတယ်.. ြမန်မာနိုင်ငံတွင်​​ေတာ့​​ ဟင်း​​ချက်ရာတွင် အသံုး​​ြပုမှု နည်း​​ပါး​​​ေသာ်လည်း​​ ြမန်မာမုန့်​​ ​​ေတာ်​​ေတာ်များ​​များ​​တွင် အုန်း​​နို့​​ပါဝင်တတ်ပါတယ်.. အုန်း​​ရည်မှာ ကျန်း​​မာ​​ေရး​​အတွက် အ​​ေထာက်အကူ များ​​စွာ ြဖစ်​​ေစနိုင်​​ေသာ်လည်း​​ အုန်း​​နို့​​နှင့်​​ြပုလုပ်​​ေသာ အစား​​အ​​ေသာက်များ​​ အလွန်အကျွံစား​​သံုး​​ပါက ​​ေသွး​​တိုး​​​ေရာဂါသမား​​များ​​အတွက် အလွန်အန္တရာယ်ြကီး​​ပါတယ်..

ကျန်း​​မာ​​ေရး​​အတွက် အုန်း​​ရည်များ​​များ​​​ေသာက်ြပီး​​ အုန်း​​ဆီ များ​​များ​​လိမ်း​​လို့​​  အုန်း​​နို့​​ကို​​ေတာ့​​ သင့်​​တင့်​​ရံုသာ စား​​ြကပါစို့​​​ေနာ်....  :)

Kiran Patil ရဲ့​​  Health Benefits of Coconut Oil, Coconut Water Health Benefits နှင့်​​ Funzug.com မှ အချက်အလက်များ​​ကို မှီြငမ်း​​ကိုး​​ကား​​ပါသည်။ ဤပိုစ့်​​ပါ အချက်အလက်များ​​ကို အတည်ြပု​​ေပး​​ြပီး​​ အချက်အလက်အသစ်များ​​ ထပ်မံရှာ​​ေဖွ ကူညီ​​ေပး​​​ေသာ ​​ေဒါက်တာဇီဝက(​​ေဆး​​-၂) အား​​ အထူး​​ ​​ေကျး​​ဇူး​​ တင်ရှိပါသည်။