ဂဏန်း​​ချဉ်စပ်၊​ ပုဇွန်နှမ်း​​ကပ်​​ေြကာ်နဲ့​​ နှုတ်ဆက်တဲ့​​ည​​ေန..

​​ေဖ့​​ဘွတ်မှာ ညီမ​​ေလး​​တစ်​​ေယာက်က ဂဏန်း​​ချက်နည်း​​​ေလး​​ ​​ေရး​​​ေပး​​ပါဦး​​ဆိုလို့​​ မ​​ေန့​​ညက အိမ်အလည်လာတဲ့​​ ညီမ​​ေလး​​ ၂​​ေယာက်ကို ြပန််ခါနီး​​ချက်​​ေကျွး​​တဲ့​​ ဟင်း​​​ေတွကို တင်လိုက်ပါတယ်​​ေနာ်။ 

စား​​ြဖစ်တာ​​ေတွက ဂဏန်း​​ချဉ်စပ်ချက်၊​ ပုဇွန်နှမ်း​​ကပ်​​ေြကာ်၊​ ြကက်​​ေြခ​​ေထာက်ချဉ်စပ်တို့​​ပါ။ ချက်နည်း​​​ေတွက​​ေတာ့​​ လွယ်လွယ်ကူကူပါ။

ဂဏန်း​​ကို ​​ေရစင်​​ေအာင်​​ေဆး​​၊​ သန့်​​ရှင်း​​​ေရး​​လုပ်ြပီး​​​ေတာ့​​မှ ​​ေရ​​ေနွး​​နဲ့​​ အရင်ြပုတ်ပါတယ်။ အချိန် ခဏတာြပုတ်ပါတယ်.

ကျွန်မက ဂဏန်း​​ကို ဆီသတ်ြပီး​​ မချက်ဘဲ အဆာပလာ အား​​လံုး​​ထည့်​​နယ်ြပီး​​ ချက်တဲ့​​နည်း​​နဲ့​​ ချက်ပါတယ်။ ြပုတ်ြပီး​​ ဂဏန်း​​များ​​ကို ြကက်သွန်ြဖူ၊​ ြကက်သွန်နီ​​ေထာင်း​​၊​ ငရုပ်သီး​​စိမ်း​​များ​​များ​​​ေထာင်း​​၊​ ခရမ်း​​ချဉ်သီး​​တစ်လံုး​​ ​​ေတာက်​​ေတာက်စင်း​​ထည့်​​၊​ ဆီ အနည်း​​ငယ်၊​ နံနံ၊​ ပင်စိမ်း​​၊​ဖက်ဖယ်စတဲ့​​ ဟင်း​​ခတ်ရွက်​​ေတွထည့်​​၊​ တိုကျန်​​ေခါ် တရုတ်ပဲငပိ အနည်း​​ငယ်၊​ ဆား​​၊​ အရသာမှုန့်​​များ​​ထည့်​​ြပီး​​ နယ်ပါတယ်။ 

အဆာပလာ အား​​လံုး​​စံုရင် ​​ေရထည့်​​ြပီး​​ တည်လိုက်ပါတယ်။မြကာခင်မှာ​​ေတာ့​​ အနံ့​​​ေလး​​ ​​ေမွှး​​လာပါြပီ။

ဂဏန်း​​​ေတွကျက်လို့​​ ချကာနီြပီဆို​​ေတာ့​​မှ သံပုရာသီး​​ မိမိနှစ်သက်တဲ့​​ ပမာဏကို အရည်ညှစ်ြပီး​​ ​​ေရာ​​ေမွှလိုက်ပါတယ်။ 

ဂဏန်း​​ကိုမြကာခင်

သံပုရာနံ့​​​ေလး​​ ​​ေမွှး​​​ေနတဲ့​​ ဂဏန်း​​ချဉ်စပ်ပါ။

ဂဏန်း​​ချဉ်စပ်

အရင်က ချက်စား​​ြဖစ်တဲ့​​ ဂဏန်း​​ကို မဆလာ​​ေလး​​နဲ့​​ ချက်နည်း​​က​​ေတာ့​​ ပထမဦး​​ဆံုး​​ ြကက်သွန်နီ၊​ ြကက်သွန်ြဖူကို ဆီသတ်ပါတယ်။ ြပီး​​တာနဲ့​​ဂဏန်း​​​ေတွကို ထည့်​​၊​ မကျည်သီး​​အနှစ်အရည်ကိုထည့်​​ြပီး​​ မဆလာ​​ေလး​​အုပ်ကာ ချက်ထား​​တာပါ။

ဒါက​​ေတာ့​​ ဂဏန်း​​ မဆလာချက်ပါ။

******************

ပုဇွန်နှမ်း​​ကပ်​​ေြကာ်

ဒါက​​ေတာ့​​ ပုဇွန်​​ေတွကို ​​ေြကာ်ဖို့​​ ြပင်ဆင်ထား​​တာပါ။ ပုဇွန်ကို သန့်​​ရှင်း​​၊​  ​​ေခါင်း​​ြဖတ်၊​ အ​​ေြကာဖယ်ြပီး​​ ဆား​​၊​ အရသာမှုန့်​​ တို့​​နဲ့​​ နယ်ထား​​ပါတယ်။ အ​​ေြကာ်မှုန့်​​ (တန်ပူရာအမှုန့်​​)ကို ြကက်ဥနဲ့​​ နယ်ြပီး​​ အရသာမှုန့်​​အနည်း​​ငယ်၊​ ဆား​​အနည်း​​ငယ်ထည့်​​ထား​​ပါတယ်။ နှမ်း​​အနက်ကို ​​ေဘး​​မှာထား​​ထား​​တာပါ။ ပုဇွန်​​ေတွကို ြကက်ဥနဲ့​​ ​​ေဖာက်ထား​​တဲ့​​ အနှစ်ထဲမှာ လူး​​လိုက်ြပီး​​ နှမ်း​​ကပ်လိုက်ကာ ​​ေြကာ်လိုက်တာပါ။

ဆီအိုး​​ထဲထည့်​​​ေြကာ်လိုက်ပါတယ်။ ပုဇွန်များ​​ ​​ေရွှ​​ေရာင်သန်း​​လာရင် ချလို့​​ရပါြပီ။

စား​​လို့​​ရြပီ​​ေနာ် ပုဇွန်နှမ်း​​ကပ်​​ေြကာ်

စား​​ပါဦး​​လား​​​ေနာ်

ထမင်း​​ရယ် ဂဏန်း​​ချက်ရယ်၊​ ပုဇွန်နှမ်း​​ကပ်​​ေြကာ်ရယ် စား​​ဖို့​​ အဆင်သင့်​​

ဒါက​​ေတာ့​​ ြကက်​​ေြခ​​ေထာက်ချဉ်စပ်ပါ။ လုပ်နည်း​​ကို​​ေတာ့​​ ( ဒီ​​ေနရာမှာ) ​​ေရး​​ခဲ့​​ဖူး​​ြပီး​​သား​​မို့​​ ထပ်မ​​ေရး​​​ေတာ့​​ပါဘူး​​​ေနာ်.  

အဆင်သင့်​​ြဖစ်ြပီမို့​​ စား​​လို့​​ရပါြပီ။

မစား​​​ေသး​​ခင် ဓာတ်ပံုအရိုက်ခံ​​ေနတဲ့​​ ​​ေမာ်ဒယ်လ်များ​​ :P ​​ေဘး​​နား​​က ဖန်ခွက်​​ေတွကို အသာဖယ်ြပီး​​ ဓာတ်ပံုရိုက်လိုက်ပါတယ်.. (​​ေရ​​ေနွး​​ြကမ်း​​ခွက်​​ေတွကို ​​ေြပာတာ )

စား​​ြပီး​​တာနဲ့​​ ြပန်ြက​​ေတာ့​​မဲ့​​ ညီမ​​ေတွကို ဒီဟင်း​​​ေတွ နှုတ်ဆက်လိုက်တာပါ။ 

ချစ်​​ေသာ မိတ်​​ေဆွများ​​အတွက် ​​ေပျာ်ရွှင်ဖွယ်အား​​လပ်ရက်​​ေလး​​ ြဖစ်ပါ​​ေစ​​ေနာ်.