လီမွန်တိုဖူး​​နဲ့​​ အသုပ်များ​​..

ဒီတစ်ပတ် အစား​​အ​​ေသာက်အတွက် ​​ေဖာ်ြပချင်တာက သက်သပ်လွတ်ဟင်း​​များ​​ ြဖစ်ပါတယ်။ သက်သပ်လွတ်စား​​ြကသူ​​ေတွ လုပ်စား​​လို့​​ အဆင်​​ေြပနိုင်မဲ့​​ လွယ်လွယ်ကူကူနဲ့​​ စား​​လို့​​​ေကာင်း​​တဲ့​​ဟင်း​​​ေတွကို ​​ေဖာ်ြပချင်ပါတယ်။

လီမွန်တိုဖူး​​

ပထမဦး​​ဆံုး​​​ေဖာ်ြပချင်တဲ့​​ သက်သပ်လွတ်ဟင်း​​တစ်မျိုး​​က တိုဖူး​​လီမွန် ြဖစ်ပါတယ်။ တိုဖူး​​လီမွန်လုပ်နည်း​​ကို ​​ေြပာြပရမယ်ဆိုရင်....

မိမိချက်လိုတဲ့​​ တိုဖူး​​ကို အရွယ်​​ေတာ်ခပ်ပါး​​ပါး​​လှီး​​ပါတယ်။

ထို့​​​ေနာက် ဆီပူပူြဖင့်​​ တိုဖူး​​များ​​ကို ​​ေြကာ်ကာ ဆီစစ်ြပီး​​ ပန်း​​ကန်ြပား​​တစ်ချပ်ထဲ ထည့်​​ထား​​ပါတယ်။

ြကက်သွန်ြဖူ၊​ ဂျင်း​​၊​ ြကက်သွန်နီ၊​ ငရုပ်ပွ စိမ်း​​၊​ ငရုပ်သီး​​ တို့​​ကို ဆီသတ်ပါတယ်။

လီမွန်ရည်တစ်ခွက်ကို အဆင်သင့်​​ြပင်ထား​​ပါတယ်။

လီမွန်ရည်ကို ဆီသတ်ထား​​တဲ့​​ အိုး​​ထဲထည့်​​လိုက်ြပီး​​ ​​ေကာ်မှုန့်​​ အနည်း​​ငယ် အရည်​​ေဖျာ်ထည့်​​ပါတယ်။ ဆား​​၊​ အရသာမှုန့်​​တို့​​ ထည့်​​ပါတယ်။ ​​ေကာ်ရည်ပျစ်ြပီဆိုရင် ရပါြပီ။

ထို့​​​ေနာက် လီမွန်​​ေကာ်ရည်ကို တိုဖူး​​ပန်း​​ကန်ြပား​​​ေပါ် ​​ေလာင်း​​ချလိုက်ြပီး​​ ချက်ြခင်း​​စား​​သံုး​​နိုင်ပါြပီ။

တိုဖူး​​ကို လီမွန်ရည်ဆမ်း​​ထား​​တဲ့​​ သက်သပ်လွတ်ဟင်း​​တစ်ခွက်ပါ။




~~~~~~~~~~~~@@@@@@@@~~~~~~~~~~~

ပန်း​​ပွင့်​​သုပ်

​​ေနာက်ထပ် ​​ေဖာ်ြပချင်တဲ့​​ သက်သပ်လွတ်ဟင်း​​တစ်မျိုး​​က ပန်း​​ပွင့်​​သုပ်ြဖစ်ပါတယ်။  ြကာဇံဟင်း​​ချက်ရင် ထည့်​​​ေလ့​​ရှိတဲ့​​ မှို​​ေြခာက်၊​ ပန်း​​​ေြခာက်ထဲက ပန်း​​​ေြခာက်ကို ြပုတ်ြပီး​​ သုပ်ထား​​တာ ြဖစ်ပါတယ်။

ပန်း​​​ေြခာက်

ပန်း​​​ေြခာက်ကို ​​ေရစိမ်ထား​​ြပီး​​ ​​ေရ​​ေနွး​​ြဖင့်​​ ြပုတ်ပါတယ်။

ြပုတ်ြပီး​​ ပန်း​​​ေြခာက်များ​​ကို ​​ေရစင်​​ေအာင်​​ေဆး​​၊​ ​​ေရညှစ်ြပီး​​ အရွယ်​​ေတာ်လှီး​​ြဖတ်ပါတယ်။ ြကက်သွန်နီ၊​ ငရုပ်သီး​​စိမ်း​​၊​ ဆီချက်၊​ ​​ေြမပဲဆန်​​ေထာင်း​​၊​ ဆား​​၊​ အရသာမှုန့်​​ ၊​ ပဲငံြပာရည်တို့​​ကိုထည့်​​ြပီး​​ နယ်လိုက်ပါတယ်။

ြကက်သွန်နီ​​ေြကာ်၊​ နှမ်း​​ြဖူး​​လိုက်ြပီး​​ ပန်း​​ပွင့်​​သုပ်ကို သံုး​​​ေဆာင်လို့​​ရပါြပီ။

~~~~~~~~~~~~@@@@@@@@~~~~~~~~~~~

ခရမ်း​​သီး​​သုပ်

​​ေနာက်ထပ် ဟင်း​​လျာတစ်မျိုး​​က ခရမ်း​​သီး​​သုပ်ြဖစ်ပါတယ်။

ပထမဦး​​ဆံုး​​ ခရမ်း​​သီး​​ကို အ​​ေပါက်က​​ေလး​​များ​​ ြဖစ်​​ေအာင် ဓား​​နဲ့​​ ထိုး​​​ေဖာက်ြပီး​​ ဆား​​ရည်ထဲမှာ ၁ဝမိနစ်ခန့်​​စိမ်ထား​​ပါတယ်

ထို့​​​ေနာက်ခရမ်း​​သီး​​ကို၁ဝမိနစ်ခန့်​​ ​​ေပါင်း​​လိုက်ပါတယ်။​​ေပါင်း​​​ေနစဉ်မှာအဖံုး​​ဖံုး​​ပါတယ်။

ကျက်သွား​​တဲ့​​ ခရမ်း​​သီး​​များ​​ကို ဓား​​နဲ့​​ ခပ်​​ေသး​​​ေသး​​လှီး​​ပါတယ်။

ြကက်သွန်ြဖူ​​ေထာင်း​​ြပီး​​ ငရုပ်ပွ အစိမ်း​​၊​ အနီတို့​​ကို ​​ေသး​​​ေသး​​လှီး​​ပါတယ်။

ြကက်သွန်ြဖူ၊​ ငရုပ်ပွတို့​​ကို ဆီနဲ့​​ ၂မိနစ်ခန့်​​ ​​ေြကာ်ပါတယ်။

ငရုပ်ပွ၊​ နှမ်း​​​ေလှာ်၊​ ြကက်သွန်ြမိတ်၊​ နံနံတို့​​ကို ထည့်​​ပါတယ်။ ပဲငံြပာရည်၊​ နှမ်း​​ဆီ၊​ ဆား​​နဲ့​​ အရသာမှုန့်​​ကို သင့်​​တင့်​​သလို ထည့်​​ြပီး​​ သမ​​ေအာင်​​ေမွှပါတယ်။

နှမ်း​​ဆီနံ့​​​ေမွှး​​တဲ့​​ ခရမ်း​​သီး​​သုပ်ပါ။

ခရမ်း​​သီး​​သုပ်

အား​​လံုး​​အတွက် ​​ေပျာ်ရွှင်ချမ်း​​​ေြမ့​​ဖွယ် အား​​လပ်ရက်များ​​ြဖစ်ြကပါ​​ေစရှင်။